‘Na tazzulella ‘e cafè…






Siamo italiani…e cosa è più italiano di un buon caffè?

Beh..anche pizza e spaghetti si difendono alla grande, ammettiamolo, ma quando mi è capitato di andare all’estero, ciò che mi ha provocato violente crisi di astinenza (=sonnolenza persistente) è il caffè. Come chiamare d’altronde caffè quella sorta di brodino che ti servono in una tazza da latte?
Ma vabbè…de gustibus!



Recentemente ho avuto modi di conoscere da vicino una marca di caffè molto interessante: il caffè Molinari 1808.




L’azienda, come recita il suo stesso nome, ha origini antiche e quindi esperienza e tradizione più che bicentenarie e vanta come Ditta Giuseppe Molinari, il riconoscimento di Fornitore della Real Casa del 1880.



La gamma di prodotti di Caffè 1808 è molto ampia…



  • caffè in grani
  • caffè macinato
  • caffè in cialde
  • caffè in capsule
  • caffè bio
      • (uno dei primi espressi al mondo certificati sia da agricoltura biologica che equo e solidale)
  • caffè aromatizzati (ginseng, nocciola, irish cream…) in cialde o macinato



TEA&TISANE in cialde:

  • GREEN TEA MIX
  • PRONTO ENERGY (ginseng,guaranà e frutta)
  • Tisana FRUTTI di BOSCO
  • Tea di CEYLON in FOGLIA
  • Tisana PRONTO DIGEST
  • Tisana PRONTO RELAX
  • Tisana Lemon Tea

    Prodotti Gourmet

  • Cioccolato
  • confetture
  • dolci
  • biscotti
  • aceto balsamico




Sul sito dell’azienda potrete trovare anche diverse offerte su macchine da caffè sia moka che espresso per cialde/capsule.




Ho avuto il piacere di provare 4 diversi prodotti della ditta:







1) caffè in cialde Molinari Espresso Qualità Oro


Un espresso  composto da una miscela di Arabica e Robusta sapientemente dosate, confezionate in bustine singole contenenti ciascuna una cialda monodose sigillate in atmosfera protettiva che grazie al sistema LUNGA DURATA mantiene a lungo l’aroma di un buon caffè.
(Qui di fianco potete ammirare il mio caffè espresso ORO…)




2) caffè in cialde Molinari Decaffeinato Espresso. 



Caffè cremoso e ricco di 
aroma, buono come un caffè normale, composto da una sapiente miscela di caffè decaffeinati, anche questo confezionato in bustine singole in atmosfera protettiva.



3) Caffè macinato Energy Drink, espresso aromatizzato al Ginseng. Gusto forte e potente per apprezzare il gusto del caffè unito al principio attivo dell’estratto di Ginseng per una pausa rivitalizzante! Adatta a moka e filtro, ma io l’ho adoperata anche nella macchina per espresso e garantisco che non ho avuto alcun problema.








4) Tisana Lemon Tea, tè Ceylon aromatizzato al limone. Una pregiata miscela di tè dal gusto intenso ma bilanciato, dosato  in cialde, facile da usare sia con uso tradizionale (versando acqua calda sulla cialda e lasciando riposare per 4-5 minuti) che con caffettiera mokadose o espresso.






L’uso delle cialde semplifica notevolmente la preparazione del caffè/tè. Sono predosate e sigillate in confezione protettiva per preservare il gusto e l’aroma delle nostre bevande.



Nel mio caso ho trovato facilissimo preparare un ottimo espresso. Basta dotare la propria macchina del caffè dell’adattatore per cialde, appoggiarvi la cialda, senza far pressione, avvitarla nel vano portafiltro e schiacciare il pulsante: in pochi secondi avrete un caffè caldo e cremoso, senza la minima fatica e senza sporcare!

Un piccolo consiglio: preriscaldate la tazzina con acqua bollente, facendola scorrere dalla caldaietta della macchina per espresso prima di far scendere il caffè…oppure, ancora più semplice, riempitela di acqua corrente e mettetela per non più di un minuto nel micro-onde a potenza massima.











Sentite che profumino? Sniff sniff…il caffè è pronto 🙂




Vi lascio i contatti dell’azienda: date un’occhiata al sito, non potrete resistere!!!


Caffè Molinari S.p.A.

Via Francia, 20 41122 Modena
N. verde 800-161088

Mail: info@1808.it









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32 pensieri riguardo “‘Na tazzulella ‘e cafè…

  1. conosco il caffè Molinari, da queste parti alcuni super lo propongono.. è un buon caffè e l'azienda ha maturata esperienza nel settore. Mai provate le tisane, alla prossima spesa vedo se le trovo. ^__^ ciao

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  2. Uh mamma che bell'aspetto cremoso il tuo caffè. Ho sentito parlare tantissimo di questa marca ma avendo una macchina a capsule non ho modo di provarlo. Mi fido però dell'impatto estetico e della tua accurata descrizione.

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