Società Agricola Trevi Il Frantoio: il vero extravergine italiano.

Proprio qualche ora fa leggevo su Facebook un articolo su Il Sole 24 Ore che si opponeva ad un articolo del New York Times che metteva fortemente in dubbio l’indiscussa qualità dell’extravergine italiano… dichiarando “Extra Virgin Suicide .The adulteration of italian Olive oil.”Se certi americani (non voglio generalizzare, quindi sottolineo il “certi”) guardassero alle adulterazioni … Continua a leggere Società Agricola Trevi Il Frantoio: il vero extravergine italiano.

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I Fratelli La Bufala su Groupalia

Ricordate? Qualche tempo fa vi parlavo di un sito sul quale avevo fatto un ottimo acquisto, ovvero avevo preso un set di coltelli che ho subito adorato e che uso continuamente in cucina (QUI c'è il mio post, se vi va: può aiutarvi a orizzontarvi con facilità sul sito), ovvero Groupalia.Ebbene, continuando a spulciare sul … Continua a leggere I Fratelli La Bufala su Groupalia

Break Shop. In compagnia dei migliori caffè!

Nonostante da un bel po’ di tempo abiti al nord, ci sono alcune cose di me che non cambieranno mai. Atteggiamenti, abitudini, modi di dire e fare...Ci sono piccoli gesti, tradizioni, sapori della mia napoletanità che tendono a restare immutabili negli anni.Tra questi c’è l’amore per il caffè...quello forte, robusto, quello che lascia la macchia … Continua a leggere Break Shop. In compagnia dei migliori caffè!

Funghi Valentina. Una storia di passione e sapore.

Molti di voi, miei affezionati lettori, ricorderanno forse che io abito in montagna, sulle alpi, anche se vengo da una città di mare.Dalle mie odierne parti, tra la metà e la fine dell’estate, moltissimi villeggianti fanno la danza della pioggia (effetto Manitù) per darsi alla raccolta di un prezioso e delizioso ospite dei nostri boschi: … Continua a leggere Funghi Valentina. Una storia di passione e sapore.