Birra artigianale Collesi. Ubi Maior…minor cessat!

Ricorderete forse che non molti giorni fa vi ho presentato la nostra nuova scoperta: la Birra artigianale delle Tenute CollesiPer chi invece non avesse già letto la precedente review, cercherò di sintetizzarne i punti salienti.La fabbrica della birra Collesi è un’azienda di Apecchio, un suggestivo borgo medioevale marchigiano, che produce birra artigianale a KM 0, … Continua a leggere Birra artigianale Collesi. Ubi Maior…minor cessat!

Collesi. La vera birra artigianale italiana.

Negli ultimi tempi, più volte mi è capitato di leggere sul web di qualcosa che ancora non avevamo avuto modo di conoscere di persona (traducete con  “assaggiare”…).Il fatto è che diverse volte ci siamo passati vicino, ma alla fine non ci siamo mai fermati...dove? Aspettate ancora un attimo e vi spiego…Nel caso del nostro nuovo … Continua a leggere Collesi. La vera birra artigianale italiana.

La pizza napoletana! Estasi per i sensi…

Ok, ragazzi, è giunta l’ora di sfoderare tutta la mia napoletanità, quindi prendete carta e penna e non distraetevi: è giunto il momento fatidico in cui vi insegno a preparare…(rullo di tamburi..) LA PIZZA!!! Alla fine vedrete che non è così difficile come si possa pensare, ma -vi avverto- è una questione di pratica perchè … Continua a leggere La pizza napoletana! Estasi per i sensi…

La lasagna napoletana.

Lo sapete, vado molto fiera della mia italianità (non che non mi innervosisca a iosa di fronte a certe defaillances tipiche del nostro bel paese, intendiamoci), ma affermo senza ombra di dubbio che la cucina italiana sia assolutamente la migliore al mondo.Abbiamo una tale varietà e ricchezza di piattiUno dei piatti forti della cucina italiana, … Continua a leggere La lasagna napoletana.