Il pranzo della domenica: pasta al forno!

Ammettiamolo, quante di noi, ogni santa domenica, si alzano pensando:“Che cucino oggi?”Beh, cominciamo dal fatto che nella tradizione della mia terra d’origine, la domenica c’è una regola non scritta, rispettata dalla stragrande maggioranza delle donne: il ragù.La c.d. pasta con la salsa prescinde dai ceti sociali, dalle festività, dal numero dei commensali: il pomodoro è … Continua a leggere Il pranzo della domenica: pasta al forno!

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Linguine con canocchie e Chardonnay

Lo so, ultimamente non faccio sentire troppo la mia presenza nella sezione ricette, ma da quando sono a dieta  ammetto di cucinare meno prelibatezze e sfiziosità a casa mia, anche perchè poi mi tocca guardare gli altri che mangiano ciò che cucino…Però arrivano quei giorni in cui mio marito torna a casa tutto soddisfatto e … Continua a leggere Linguine con canocchie e Chardonnay