Caviale e champagne? Cipolle glassate e Chardonnay… 😄

Su Life Style '99 (ovvero il mio blog principale) vi ho appena parlato di un ottimo vino, il Donna Tiziana di Fabio Cordella Cantine. E poichè sono stata "accusata" di trascurare   questa piattaforma appositamente creata per ospitare i miei post dedicati al Food&wine, mi pare giusto riportare in questa sede la ricetta che pare … Continua a leggere Caviale e champagne? Cipolle glassate e Chardonnay… 😄

Tortino di patate e formaggio: non chiamiamola parmigiana 😏

So di aver  un po’ perso l’abitudine di pubblicare ricette. Credo sia tutta colpa di un'amica blogger che, oltre a saper cucinare benissimo, il che nuoce gravemente alla mia dieta, fa foto pazzesche,  il che nuoce gravemente alla mia autostima: mi sento una food-blogger di serie B… Ne approfitto per salutarla: ciao. Giovanna, ti odio … Continua a leggere Tortino di patate e formaggio: non chiamiamola parmigiana 😏

‘Formaggio e compagnia’ 2017. Il tripudio del miglior Made in Italy.

Chi mi conosce e mi segue sa quanto io sia appassionata di Made in Italy. La nostra eccellenza infatti ci ha reso famosi nel mondo e continua a portare lustro al nostro bel paese. Ed a mio modesto parere, credo che ciò che maggiormente ci contraddistingue è la nostra gastronomia, fatta non solo di ricette tradizionali … Continua a leggere ‘Formaggio e compagnia’ 2017. Il tripudio del miglior Made in Italy.

I miei croissant di pasta brioche!

Oggi ho voglia di farmi un po’ del male…Ho un attacco di masochismo acuto, perchè sono a dieta e nonostante ciò sono andata a pescare le foto dei miei croissant di pasta brioche (che mi piacciono da impazzire) e mi è venuta voglia di condividere la ricetta con voi...cioè un po’ di tempo fa ve … Continua a leggere I miei croissant di pasta brioche!

Cantine Settesoli. Il sole nel calice.

“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore”(Edmondo de Amicis)Ci sono piaceri della vita a cui non bisognerebbe rinunciare…Concordo con il grande De Amicis, un piacere che crea calore, donando un sorriso fra amici e accendendo la passione fra innamorati.(Senza eccessi, naturalmente…)Di cosa parlo? Lo avrete capito, mi riferisco al buon vino.Certo, la … Continua a leggere Cantine Settesoli. Il sole nel calice.

Farine biologiche Molino Ronci.

Oggi vorrei raccontarvi una storia, di quelle iniziate tanto tempo fa. Come si può iniziare un racconto, se non con...C'era una volta... C'era una volta un fiume attorno al quale nasceva qualcosa di grande... Era il Marecchia, che io conosco sin da bambina da quando il mio papà ci portava in vacanza a Rimini ogni estate, anzi … Continua a leggere Farine biologiche Molino Ronci.

Marullo. Il vero pistacchio DOP di Bronte

Era il Natale di un po’ di anni fa, ero incinta di mio figlio, con lo stomaco sempre in subbuglio per le nausee. Ero forse l’unica, al primo controllo dal ginecologo alla fine del terzo mese, ad essere dimagrita a furia di vomitare anche l’aria che respiravo.Come al solito, quindi anche a Natale, avevo quasi … Continua a leggere Marullo. Il vero pistacchio DOP di Bronte

Poinx, pizza a Como. Acqua farina e brace su Poinx!

Il vino e il buon mangiare sono l'arte del sole, dell’Acqua, della Terra e delle Persone…Questa scritta campeggia sulla copertina del menu di un locale scoperto di recente. Ricorderete probabilmente che alcune settimane fa vi ho parlato del mio nuovo “complice” per lo shopping (di beni e/o servizi), che tiene ben catalizzata la mia attenzione … Continua a leggere Poinx, pizza a Como. Acqua farina e brace su Poinx!

Dorotea. Fatto in Italia, con amore ❤

Un recente spot televisivo, con il dimissionario C.T. della Nazionale Italiana di calcio, invitava gli italiani a tifare Italia anche a tavola, scegliendo di mangiare cioè prodotti del nostro bel paese.Esiti dei mondiali a parte, saprete ormai quanto io gli dia ragione.Io tifo Italia in ogni caso, in ogni ambito, ma soprattutto, anzi categoricamente quando … Continua a leggere Dorotea. Fatto in Italia, con amore ❤

Collesi. La vera birra artigianale italiana.

Negli ultimi tempi, più volte mi è capitato di leggere sul web di qualcosa che ancora non avevamo avuto modo di conoscere di persona (traducete con  “assaggiare”…).Il fatto è che diverse volte ci siamo passati vicino, ma alla fine non ci siamo mai fermati...dove? Aspettate ancora un attimo e vi spiego…Nel caso del nostro nuovo … Continua a leggere Collesi. La vera birra artigianale italiana.