Tortino di patate e formaggio: non chiamiamola parmigiana 😏

So di aver  un po’ perso l’abitudine di pubblicare ricette. Credo sia tutta colpa di un'amica blogger che, oltre a saper cucinare benissimo, il che nuoce gravemente alla mia dieta, fa foto pazzesche,  il che nuoce gravemente alla mia autostima: mi sento una food-blogger di serie B… Ne approfitto per salutarla: ciao. Giovanna, ti odio … Continua a leggere Tortino di patate e formaggio: non chiamiamola parmigiana 😏

Pizza di segale con patate e sbrinz!!!

Siete pronti ad una pausa golosa?Vi ricordate? Qualche giorno fa vi ho parlato di formaggi svizzeri.(Se avete voglia di approfondire, date un’occhiata QUI).Una delle cose che vi ho fatto notare è quanto siano versatili in cucina: non bisogna limitarsi a pensare che il formaggio buono vada consumato solo tal quale (a morsi!) ma dobbiamo capire … Continua a leggere Pizza di segale con patate e sbrinz!!!