La lasagna napoletana.

Lo sapete, vado molto fiera della mia italianità (non che non mi innervosisca a iosa di fronte a certe defaillances tipiche del nostro bel paese, intendiamoci), ma affermo senza ombra di dubbio che la cucina italiana sia assolutamente la migliore al mondo.Abbiamo una tale varietà e ricchezza di piattiUno dei piatti forti della cucina italiana, … Continua a leggere La lasagna napoletana.

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Gigli toscani con ragù alla salsiccia e ricotta

Buongiorno a tutti, avete già cucinato? No?Ok, oggi si mangiano gigli toscani con ragù di salsiccia e ricotta.Vi ricordate di Amici miei? Ve ne ho parlato qualche settimana fa qui.Ricorderete forse che produce solo alimenti (ma non solo) biologici e di primissima qualità , quindi oggi voglio mostrarvi per questa ricetta come coniugare la bontà … Continua a leggere Gigli toscani con ragù alla salsiccia e ricotta

Risotto sprint…grazie Magic!

Vi capita ogni tanto di aver voglia di mangiare qualcosa di buono, ma di non aver voglia o tempo di impiegarvi troppo tempo?Allora avete due o tre opportunità: 1) andate al ristorante 2) andate a pranzo dalla mamma 3) usate il Magic Cooker Poichè il ristorante costa troppo e la mamma abita decisamente troppo lontano da me, opto … Continua a leggere Risotto sprint…grazie Magic!

Magie in cucina!

Rieccomi a voi per continuare a raccontarvi nel dettaglio la mia magica esperienza con il Magic Cooker!(per chi si fosse perso la puntata precedente, vedi il mio post : "Il mio nuovo amico magico in cucina")L’arrivo...Il corriere è stato rapidissimo, il pacco è arrivato a casa mia in un paio di giorni appena.Mi sento impaziente....funzionerà davvero? … Continua a leggere Magie in cucina!

Profumo di buono!

Buongiorno, amici! oggi vi posto un paio di ricettine semplici semplici per gustare al meglio i vostri piatti!Siete pronti? Via!Come qualcuno può ricordare, in passato vi ho parlato di un'azienda italiana che gode di mia ampia stima: la Tec-Al azienda emiliana che propone miscele a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche.Oggi la mia … Continua a leggere Profumo di buono!

La vita con un pizzico di pepe!

Sin dal mio primo post, avrete probabilmente compreso che amo cucinare...(pulire i disastri dopo, mi piace molto meno).Di fatto amo sperimentare e soprattutto amo scoprire quel tocco in più da utilizzare per perfezionare i miei piatti...E cosa c’è di meglio delle spezie per rendere un piatto speciale?Anzi oserei dire che a volte un piatto tradizionale, … Continua a leggere La vita con un pizzico di pepe!