Ricettine vegetariane? Provate il mio risotto ed un buon vino: Ser Amerigo Marchesi Gondi.

Dovete sapere che da qualche mese in casa nostra è avvenuto un certo cambiamento nel “registro alimentare”...In che senso? Nel senso che mio marito ha deciso di eliminare dalla sua alimentazione carne e pesce e abbracciare la scelta nutrizionale vegetariana.Ammetto di apprezzare sinceramente la sua convinzione etica, ma anche che io non ho ancora la … Continua a leggere Ricettine vegetariane? Provate il mio risotto ed un buon vino: Ser Amerigo Marchesi Gondi.

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Cantine Settesoli. Il sole nel calice.

“Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore”(Edmondo de Amicis)Ci sono piaceri della vita a cui non bisognerebbe rinunciare…Concordo con il grande De Amicis, un piacere che crea calore, donando un sorriso fra amici e accendendo la passione fra innamorati.(Senza eccessi, naturalmente…)Di cosa parlo? Lo avrete capito, mi riferisco al buon vino.Certo, la … Continua a leggere Cantine Settesoli. Il sole nel calice.

Funghi Valentina. Una storia di passione e sapore.

Molti di voi, miei affezionati lettori, ricorderanno forse che io abito in montagna, sulle alpi, anche se vengo da una città di mare.Dalle mie odierne parti, tra la metà e la fine dell’estate, moltissimi villeggianti fanno la danza della pioggia (effetto Manitù) per darsi alla raccolta di un prezioso e delizioso ospite dei nostri boschi: … Continua a leggere Funghi Valentina. Una storia di passione e sapore.